Fothergilla major - karotenoidy, anthocyjany i flawonoidy

Dlaczego kolor liści zmienia się jesienią?

W jesieni większość liści zmienia swoje barwy z zielonych na czerwone, pomarańczowe, żółte czy bordo i fioletowe. Te kolory, pigmenty to karotenoidy, flavonoidy i antocyjany, które są w liściach od samego początku. Ich barwy zakrywa jednak chlorofil, zielona molekuła odpowiedzialna za fotosyntezę, wyłapująca promienie słoneczne, które najogólniej mówiąc zmieniają energię słoneczną na pożywienie dla roślin Read more about Dlaczego kolor liści zmienia się jesienią?[…]